【副食品】寶寶專屬義大利麵

今天自製了超簡單.又不用太多調味料的『寶寶專屬義大利麵』

我的寶寶食品都是比照百歲寶寶的建議比例 
百歲寶寶食譜建議比例為: 
澱粉:蔬菜:蛋白質(肉.豆類)=1:1:1

不過因為希望是利用天然的蕃茄提味,而不是買罐頭醬料,所以蔬菜的比重就有多一點點!

以下為醬料的食譜~至於主食(澱粉)就不在此撰述!

材料:蕃茄2顆.紅蘿蔔少許.洋蔥少許.蒜頭兩顆.海鹽.冰糖一丁點.豬油一匙.豬絞肉或牛絞肉 
300g

蒜頭.紅蘿蔔.洋蔥切成碎末;蕃茄切丁

作法: 
1.先用豬油炒香蒜末 
2.加入洋蔥.炒熟讓洋蔥變香甜 
3.加入紅蘿蔔.整體口感甜味會更提昇 
4.肉下鍋翻炒至熟 
5.放海鹽和冰糖(鹹甜可以自己控制) 
6.加入蕃茄丁 
7.極少許有機蕃茄醬 
8.接著調整自己想要的濃度就可以囉

附註: 
1.特別選豬油,而不使用奶油,豬油炒起來很香且對寶寶身體很好 
2.寶寶吃的其實不一定需要蕃茄醬,就已經夠香夠甜囉^^

以上純為不會做菜的本人自製之寶寶食譜分享.希望盡量以天然食材.及方便簡單為主(就是不用特別去買一堆有的沒的調味粉或醬料或花花草草).請勿跟市面上大人吃的義大利麵相提並論,口味訴求不太一樣啦,不過我很喜歡就是了^^~

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一般留言

  1. 所以台北的房子買不起

    都是投資客惹的禍

     

    我看的感覺不會

    這邊賣最多的

    就是肉羹麵

    反而台南、高雄就很少看到

    一碗都是45元

    板橋沒什麼麵攤賣肉羹麵

    十攤只有三攤是吧

    汐止這是十攤有七攤都是

    反而一碗只有35元

  2. 有些地方是因為沒那麼方便

    所以反而東西更貴囉!

    方變得地方商家多 就會有競爭~~~

    不過也沒有絕對拉

    台北就是現在都在吵房價

  3. 高雄也是有捷運的縣市(雖然感覺多此一舉)

    但房價也沒誇張到買不起的地步

    我是覺得很怪

    板橋生活機能比汐止還好

    為什麼民生消費花的卻是汐止比板橋貴

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